委立即转头看向五十多岁的评委。
随后,众人目光对视,进行了眼神的交流,从而更加确定了五十多岁评委的说法。
场上。
“许导, 你这是准备做什么菜呢?”
主持人邢可见许慕在处理娃娃菜后, 不由微微一愣, 随即她采访到。
“开水白菜。”
许慕现在的时间很紧, 所以他没有多说什么, 只回答了四个字。
而四个字说出后, 众人再次一惊。
开水白菜?
开水白菜这道菜, 虽然名字看上去很普通, 但是这道菜却一点也不普通。
因为, 它可是国宴中出现的一道菜!
其做法看上去简单,但是却又没那么简单。
它将做菜的至简和至繁给完美的融合。
所以, 当许慕说出这个菜名的时候,众人才为之一惊。
娃娃菜这边很好处理, 没一会儿功夫许慕就挑选出了中间最嫩的部分。
随后,他目光看向裂开的坛子。
坛子虽然裂开了, 但是底部的汤汁和食材还是可以用的。
于是,许慕将它们收集起来放进了新的砂锅中, 然后他又添加了一些食材进去, 便开始熬制浓汤。
开水