，一顿饭都吃不香。
然而当他北上山东之后，艰苦的条件和中原地区的习俗使得他不得不接受现实，入乡随俗，和军队士兵一起吃各类饼食，或者说是有什么吃什么。
不挑食，不搞特殊化，以身作则，引领革命。谷嬾
要求别人做到的前提是自己也能做到，并且严格遵守，这样才能树立威望，维持纪律。
占领中都时期和建国前几年因为财政的困难，苏咏霖还是没怎么改善自己的伙食，吃炊饼, 喝酱菜汤，厉行节俭。
一直到建立明国三年之后, 国内外形势的好转和朝廷财政的逐渐宽裕使得苏咏霖有了改善饮食的条件。
能改善就要改善, 没必要一直抱着苦日子不松手。
没谁说革命者就该贫穷落后, 剥削者就该华贵上流。
只要分配做得好，所谓奢侈品最终也能成为大众商品，他的目标就是让奢侈品逐渐成为大众商品，让一切平民化，不再有奢侈属性。
于是在皇宫里，苏咏霖给皇家菜单增加了各式蛋炒饭、各式铁板饭、各类煲仔饭、各类菜肉焖饭乃至于西班牙海鲜饭等等不同的吃法。
这些米饭的吃法也随着猪肉菜式的大公开而一起流入民间，成为民间大热