究吃早饭的愉悦度和舒适度，也想要种类丰富一点的，那就舍弃街边行脚摊子，直接进入街边早餐的店铺之中。
这些早餐店铺一般都是有些家底的人家开办的，或者是对自家早点很有信心，才会放弃行脚摊子的方式，改为固定店面经营。
这一类早餐店铺内部一般都有些看得过去的装修，内里的桌椅板凳也和外边行脚摊子的低矮小巧不同。
行脚摊子上的食客坐在矮登上尚且需要身体前倾才能吃到矮桌上的食物，若是吃到兴头上，旁人看过去边颇有些动物吃食的感觉，在体面人看来颇为不雅。
而早餐店铺内的桌椅板凳和自家的就没什么区别。
食客正儿八经的坐下来，挺直腰杆子，面对桌上的早点施施然伸筷子，颇有大人物指点江山肆意行使权力的畅快感，便自觉与外头那些趴在矮桌上稀里哗啦吃食的人有所不同了。
与此同时，早餐店铺内的可选种类也更多，行脚摊子上有的店铺里都有，行脚摊子上没有的，店铺里也有。
比如羊血、羊肉粉羹、猪骨汤面、五味肉粥、海鲜粥、煎白肠、炸梅鱼等等。
形形色色的早点盛放在店内食台的碗碟之中，食客进去往往能看花了眼，再十分艰难的克服自己的选择恐