羊，便将自己剩下的大半碗牛杂都倒在了白羊碗里。
白羊也不嫌弃，很欢快的继续喝着，不一会儿就喝完了，云逸看看白羊还没有吃饱，便又连着叫了三碗牛杂汤还有一个面饼子，才算是喂饱了白羊。
付账的时候，云逸一边等着找钱，一边问道：“赵大爷您是那个村的，这牛杂的本事估计得个百十年了吧？”
“啥，你问我那个村的？”赵大爷有些惊讶的看了看云逸，好一会儿见云逸一脸疑惑不像是故意逗闷子的样子，才哈哈笑着道：“我赵老牛就是青云山村的，云逸你可能没有去过那一片，不认识老人家我也很正常！”
“额，原来赵大爷您是青云山村的人啊！”云逸有些尴尬的挠着脑袋，想不到自己竟然闹了这样一个笑话。
“呵呵是啊，我赵老牛从小就在青云山村长大，从小就跟着家里人学这做牛杂汤的手艺，做了四十多年！”赵老牛说起了自己做牛杂汤的本事很是自豪，向云逸讲了自己过去几十年里做牛杂汤的风光经历。
赵老牛做牛杂汤几十年，在青云山这一带都很有名，尤其是建国前后一段时间；只是后来国家政治变迁，政府不让私人做意，赵老牛就改行刨地球。
到了后来政策开放的时候