晾干后，罗晓韵和一群大师找来了两块干净的纯木板，而后将一颗颗葡萄放在木板上，而后用另一块木板用力压，顿时鲜红的汁水就顺着木板缝隙流了出来，统一都流到了下面的大盆里。
本来云逸以为压榨完的葡萄皮没用了，没成想压了一下后，罗晓韵径直将那些碎了的葡萄皮都扒拉到了大盆里，让云逸很是奇怪。
“葡萄皮上的那种白霜是一种自然酵母，可以让葡萄酵的很好，而且葡萄皮的红sè，就是以后葡萄酒酿出来红sè的自天然颜料！”
见云逸一脸奇怪的样子，罗晓韵微微笑道。
“那你们这方法不是和家庭酿制葡萄酒一样吗。怎么还非得这样弄？”
云逸抱着手好笑的道，明明是一样的工艺，非得整个什么法国正宗葡萄酒酿制方法，难道这用了个外国名字就那么好？
“你这家伙，等下好好看着就行了！”
罗晓韵白了云逸一眼，而后继续忙活着。
忙活了好一阵子，这四百斤葡萄才被全部压榨完，而后将差不多四大盆葡萄汁和葡萄皮在一块儿搅拌着，待到两者充分融合以后，李秋白、马北望、陈昂还有罗晓韵等人。分别将自己带的几瓶葡萄酒，分开倒在不同的四个大盆里!