要不是为了自己的肚子和每次做饭后萧媚那香艳的奖励,他才不愿意做饭那,更何况现在有现成的菜系,他也就懒得想什么新菜了。
鲁菜,又叫山东菜。以其味鲜咸脆嫩,风味独特,制作精细享誉海内外。庖厨烹技全面,巧于用料,注重调味,适应面广。其中尤以"爆、烧、塌"等最有特色
山东菜特点:味浓厚、嗜葱蒜,尤以烹制海鲜,汤菜和各种动物内脏为长。
之见秦天的身影在厨房中快速的闪动,手中的菜刀更是连连挥舞,各个灶台火力全开,一时间厨房中响起了锅碗瓢盆的交响乐。
秦天站在案板边上,把各种菜肴按照品种和各自的质量要求,以及主料和辅料适当搭配,把各种调料调匀,放在触手可及的地方。
然后拿出菜刀、肉刀、剔骨刀,舞出雪光一片,把肉、菜、鱼,切丁、切片、切段、切块。
游走于八个灶台之间,颠勺、翻炒、搅拌,不时的开大或关小鼓风机,严格的控制着火候。
现在在厨房忙活的秦天,活脱脱的就像正在进行高难度杂技的演员一样,项目虽然纷繁复杂,但是却怪异的毫不紊乱,反而带着一种难以言表的韵律一样。动作赏心悦目,层次有条不紊。