正文 035回 一粒真种子，妙味圆陀陀(12/12)

那是好多年前了。当时******水利部部长到一个很偏僻的乡村，考察一个规划中的水利项目地貌。乡里的干部一辈子也没接待过这么大的官，不知道准备什么样的饭菜才好。

    此乡盛产金毛大闸蟹，正值蟹肥时节。当时乡里有个女工帮乡政府食堂做了这道菜。不是在什么大饭店，而是在一个很破旧的乡政府食堂。那女工也没什么特别的地方，不过听当地人说她爷爷是清末的翰林学士。这是我很小时候的事了。

    这道菜原本没有名字，“解金裹玉丸”是我在写《神游》这本书的时候起的。）