酒到半酣时应该上的，诸位可以多下一杯酒。”紫英站在桌旁说道。
一个比普通四喜丸子稍大的红焖羊肉丸放在盘子的一侧，另一侧层叠着若干片大叶黑山菇。闻着那红焖羊肉丸发出的味道，我就知道是用风君子曾经“加工”过的沙锅做出来的。
“韩紫英，这道菜你特意报了菜名，又是什么讲究？”张先生端着酒杯问道。
紫英道：“酒席上的菜，不仅仅要讲究材料珍贵，加工与火候的独特，这上菜的时机也有讲究。我做的这个羊肉丸有温补腰膝的功效，但是性偏燥，食之易口干，可以送酒。而这大叶黑山菇，性偏寒，可以生津去火，使酒入喉滋味更醇。这道菜如果上早了，酒意未到，如果上晚了，口味偏重，只在酒到半酣时劝酒最佳。”
风君子：“你真是费了不少心思！这道菜叫‘乌云捧红轮’是吧？你想用这道菜写另一句诗‘东边日出西边雨，道是无情却有情’。我记住了，这里没有无情之人！”
紫英笑道：“风君子和张先生都是好才学，我只会做菜而已，你们慢慢吃。”说完她转身出门，并不接这个话茬。韩紫英告诉我只管陪他们喝酒吃菜，柳菲儿的事一句别提，也别开口求他们什么。那两个人也就真的喝酒吃菜，看情形是