虽然独树一帜，可受地域、气候所限，又自立不了门户。这么说吧，花馔就是厨艺中的阳春白雪，有点曲高和寡的意思，受众面所以专攻这个的师傅就不多”比如咱们大原解放前的老店罗家酱坊据说前人罗御厨就是花馔大师，有一道叫谨兰熏肉，熏出来的腊肉、酱肉你放半年还有花香的味道。当时是专供大原达官贵人府上的，咱们省土皇上阎老西就特别喜欢这一道菜陈主席一说吃是如数家珍，许局长凑着问：“那桂园师傅能做这一道么？”
“当然，我吃过”陈主席得意地点点头。
“比罗家酱坊的如何？”许局长再问。
“怎么比，我又没吃过罗家的……陈主席笑道。
“噢，对，罗家六十年代就销声匿迹了啊。可惜啊，要是开到现在，也能成个全省知名品牌了许局长颇有商业头脑地说道。
“许局还记得咱们到乌龙县路边那锅炖菜么？。
“记味道不错。特别是野猪肉
“殃浃中华，五千年的吃文化博大精深啊，那个小店给我印像很深啊。一锅老汤让人感觉那种醇厚到了重剑无锋的地步，即便是大块的萝卜土豆，最廉价的白菜粉条也熬得津津有味。而桂园这儿呢，又是千变万变。极尽奇巧，能把食材的色