隙一瞧，这一瞧，倒暂时地忘了自己的来意了。
只见得众人围观的中央，一溜大案子简凡带着七八个人正做着示范，这示范做得可是颇有看头，一位黑个子双手小臂平撂着盘子碟子，分碟盘的动作像耍杂技一般叮叮当当连扔带摆，一眨眼齐齐楚楚两行十几份盘碟就在案上，而一旁配菜的姑娘，手脚更是麻利，几乎是机械式的动作把纷纷切好的菜依次分到盘里，张芸介绍着这是简凡的班底，这俩年带着桂园出来的这个班底没少出来显摆，不过显摆归显摆，倒也确有过人之处，最起码这分菜、配菜、传菜的功夫让一干初涉厨房的在记厨师们叹为观止了，刚才瞧着又是一阵掌声，却是这其中一位胖得出奇、梳着元宝留海头的一位姑娘，把足有十几斤的味斗在手里滴溜溜甩了几个圈，而味斗里调的三丝滴水不漏，引来了一片喝彩。
是时巧玲，虽然人这相貌和体型实在让人堪虞，不过那胖手的灵活程度也让人叹观止了，刚放下味斗第二份起调时，那看着貌似笨拙的手来回舀撒，十几味调料如蜻蜓点水、天女散花一般片刻作就，又是让人群里不住了砸声连连，再看那几位玩刀工的，俱是心无旁鹜，一手压菜一手持刀，轻轻夺夺的声响，红的撅丝蕃茄、绿的韭菜豆角、紫的海带、白的葱根，手起刀