海棠书屋 > > 舌尖上的唐朝 > 正文 第两百一十三章 大排档美食
来李好这里蹭食,把那种被称为蜀菜的菜式几乎尝了个遍,吃完还要打包带着回去。

    而李恪身边的几个女人跟李府的关系也熟,她们经常会和小武武顺她们商讨一些东西,然后一起聊聊长安的吃食,以及女人的装扮之类的东西。

    李好这次准备的吃食没有叫李恪,原本以为这家伙要在府上准备南下的事情,应该很忙,所以没邀请他。没想到这家伙自己听到消息跑了过来,一点也没把自己当成外人。

    李恪来了后,接着就是房二带着东阳公主,然后程三他们也各自带着老婆过来。对于李府的美食品尝,这些家伙从来就不知道什么叫客气,只要通知了,没时间都要挤时间过来吃了再说。

    “咦?今天的主题是吃鱼么?怎么还整了个烤炉出来?”到了李府后,这边的人已经在为这段聚餐忙碌了。李好正带着人把鱼杀后去鳞,然后从背部开刀去内脏洗干净。

    那些鱼都打一字花刀,加料酒盐等调料先腌制一会。然后把鱼上烤架烤到九成熟,刷一层老油,这刷油需要水平,而且味道必须够。最后撒孜然粉再上烤架稍微烤一会,装入垫有洋葱丝的盘中备用。

    旁边的炒锅则下姜蒜豆瓣酱等配料,中火炒香后加剩余的老油,鲜香鸡膏,鲜


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