“哇！好多海鲜！这是什么东西？还有这带刺的东西。”有些东西武月她们在广州府那边就见过，但是有的东西她们就没见过，比如她们现在看到的梅花参。
梅花参是琼岛的海珍，“三绝”之一。主要产在南海诸岛海域。海参为“海产八珍”之首，尤以梅花参为最珍贵。梅花参最长可达米多，重12至13千克，故称“海参之王”。
梅花参经济价值很高，既是滋补品，又可治病抗癌，有一定的防衰老作用。梅花参可用鸡汤清炖，也可切片加辅料清沙，还可以甜吃，即用海参、鸡蛋、桂圆加冰糖清炖。
带刺的是海胆，海胆又叫海刺猬，是一种棘皮动物，呈圆形、半球形或心形。海胆虽然其貌不扬，但它的生殖腺即海胆膏却是一种味道极鲜美的食物，营养价值很高。
它可生食，也可加工成酒精海胆、盐渍海胆、冰鲜海胆和蒸熟食用。后世在清朝已利用海胆膏加工成“云丹”，列为风格别致的宴席佳品。海胆膏加上瘦猪肉同煮，吃起来鲜美可口，别有风味。
有些海鲜李好自己也不熟悉，甚至怎么烹饪他也不是很懂。不过他有系统，系统在李好接触到这些东西后，就会把这些东西介绍出来，包括怎么烹饪以及这些东西的药用营养价