真的翻一倍，那种出来的粮食谁吃的掉？多出来的粮食又卖给谁？他就不怕国际上粮价大跌。洋人提高关税吗？到时候谷贱伤农，这可悔之晚矣！”
李平书的担心也是谭人凤的担心，宋教仁却道：“这个问题我也问过他了。他说这根本不必担心，政府有两策可以避免粮价大跌。其一是商情局和农部一起。预估全世界来年粮食产量，然后再以此为依据。统筹全国的粮食种植，国家现在新组建的大中华粮油总公司，则负责粮食的储运以及出口外销；其二则是粮食亩产提高后，那粮食作物可以少种、大豆、棉花、烟叶、丝麻等经济作物可以多种。
他说现在为何江浙粤东北这数省经济要比内陆省份好，除了占了沿海的地利优势，说到底还是经济作物的收益比粮食作物的收益高，而其根源就是工业品价格高昂，而粮食等物虽有涨价，可程度有限。粮食亩产翻倍，那改种经济作物的土地就多，经济作物越多，那我国可从棉花、棉纱、棉布进口大国，变成棉花、棉纱、棉布出口大国。
还有大豆也是如此，到时候不单是东北成片种，关内各省也可以种，现在世界大豆产量九成在我国，要是能巩固这一优势，将其种植面积再提高数倍，那世界食用植物油市场尽在我国之手。”