影响了农作物的产量，但农业减产的真实原因在于，原本在农村耕作的五百四十四万人中，有两百万离开了农村，走上了战场；
同时，因为军队需要，原本用于农业生产的一百万匹马被征用，从而使得农村损失了超过四分之一的畜力；肥料上铵肥虽然增加，但磷肥——磷酸的生产从六十三万吨减少到了三十二万吨，以及因为劳动力减少而造成有机肥大量减少。整个肥料供应在大幅下降；
最后最关键则是因为配给制的推行，使得农民、或者更确切的说。应该是使容克地主失去了耕作的积极性，虽然德军俘获了一百多万战俘。但容克地主们不想农庄亏损，因此大幅度的减少了耕种面积：土豆减少了近一百五十万公顷，为总面积的四分之一；黑麦和燕麦减少了减少了三百五十万公顷，占战前种植面积的十分之三；小麦同样减少了十分之三。
产量因为缺少人力、畜力和肥料而减少，这可以让人理解；可在有一百多万战俘、农村还有大量妇女、儿童、老人这些非服役人口的情况下，耕作面积减少三分之一是让人无法理解的。想到这里鲁登道夫不得不羡慕中国能建立起遍布全国的农会，复兴军总参谋部的命令可以通过农会系统下达到每一个村庄，即使劳动力、畜力、肥料有所损失，但