这对他来说可是新词汇。
“酵母就是你们从森林里采集到的「醉人菇」，附着在上边的那一层真菌，只是你们不知道酵母的存在，把它整个当成原材料罢了，而发酵，就是将醉人菇粉碎以后沉淀在麦芽酒桶底的这个过程。”林叶解释道。
根据传统的酿酒工序，添加醉人菇粉末是必不可少的一环，这也算得上是最古老的发酵方法。
“原来是这样，那我们要怎样培养那个……角木？”老比尔不知道酵母的写法，只能用拟声词代替。
公爵大人的论调当真是让他开了眼界！
他用敬佩的眼光看了莫里先生一眼。
想不到莫里先生平时看似是坚定不移的禁酒分子，却在酿酒业上有这么深入的研究。
公爵大人年纪尚轻，肯定无法独力完成如此复杂的研究，背后自然少不了莫里先生的支持。
他这个跟酒打了小半辈子交道的人，在酒的研究上还比不了支持禁酒的莫里先生。
这让他看向莫里先生的眼神又多了几分羞愧。
弄得后者完全莫名其妙。
“是酵母，具体的培养方法我会用特殊的文字写下来，然后再逐一在城堡内推广，要是我们的秘方