于是两人蹲在一块拔鸭毛，嬉闹中弄的鸭毛满天飞。
柳清妍自请掌勺，剁鸭子时想起了八宝填鸭、盐水鸭、北京烤鸭还有啤酒鸭来，不由得直吞口水，但是以这里的条件是做不出来的，也只能想想罢了，只得去灶房角落的大泡菜坛子里，掏个酸萝卜出来做酸萝卜血浆鸭。
铁锅用旺火烧热倒入油，烧至七分热，将切好的姜、葱、蒜、干红辣椒倒入炒出香味，再放入鸭肉合炒。
血浆鸭的关键在于宰杀鸭子时刀不离血管，让鸭血顺刀流入碗内，然后用筷子搅拌免让其凝固，否则做出来的只是一盘普通炒鸭肉，而不叫血浆鸭了。
鸭肉炒至汤汁将干时，淋入未凝结的鸭血快速炒动，让每块鸭肉都粘满鸭血，最后加胡椒粉略炒几下出锅，淋上香油即成。
此菜出锅，鸭血褐黑程亮，黑里透红，肉却鲜嫩，咸鲜适口，佐酒下饭均可。