海棠书屋 > 穿越小说 > 田园厨妃:哭包王爷得宠着 > 第146章 糖醋咕噜肉
二。
    大哭包的目光盯着他与娘子两个相握的手,再衡量了一下两人的距离,不由将沐苏苏往身边又拉进了一分,隔开那个想要接近娘子的坏女人。
    第一道做的是萧江宴想吃的咕噜肉,肥瘦适宜的五花肉一块,切成两指粗细的肉块,江切好的猪肉与盐、味精、姜片、葱段料酒一块拌匀,腌制两刻钟更好地入味。
    在食材腌制的空闲处理一下其他菜肴的食材,再将配菜也处理了,竹笋切成三角块状,洋葱切块备用。
    起锅烧油,腌制好的肉块裹上一层生粉,打入一颗鸡蛋顺方向搅拌均匀,在年上一层干生粉,油温五成热入锅油炸,笋块也过一遍油,捞起控油。
    锅里留油,下葱姜蒜辣椒爆香,加入两大勺番茄酱翻炒几下,肉块笋块下锅拌炒,加水淀粉勾个琉璃芡就可以出锅了。