素烧茄子，这道菜绝对是拌饭神器，咸味鲜味满足，酱汁浓稠香甜，回味都是满足，材料就是茄子而已。
茄子洗干净切块状，加入盐粒抓均匀放置一会让其入味，蒜蓉加酱油加耗油，一小勺白糖和少量淀粉勾芡，加点清水混匀，酱汁就调制好了。
腌制好的茄子挤干净多余的水分，加入少量淀粉抓匀，热油下锅翻炒均匀，倒入刚刚调制好的酱汁，盖上盖子转小火焖煮一会。
再加入葱段翻炒至于收汁，素烧茄子就做好了，材料简单，做法也简单，没有难度，味道很赞。
“我最爱的就是茄子了，茄子盖饭绝对是绝佳美味，炒到微微发黄的茄子最是软烂了，闻着这味道就好香。”
“好吃，这酱汁也好吃，拌面拌饭都是美味的，这会儿手里就差一碗饭了。”
“天呐，今天能吃到好多吃食，苏苏这是要将前面几天的我没吃上的都补上对嘛，苏苏当真是个绝世好仙女，人美心善还疼我，哎，世上怎么会有这么美的事情。”
刘颖鼓着腮帮子说道，眼里满是满足，摇头晃脑地就像傻憨憨。
仿若掉落在美食天堂的模样又憨又傻，有人这般喜欢自己的作品，沐苏苏肯定是开心的。
沐苏苏漂亮的的杏眼透