泡好的粳米不需要再过水了,泡之前的粳米已经是清洗干净的,浸泡的粳米水有丰富的蛋白和其他营养。
将粳米、去核的大枣和晒干的莲子一并入锅里炖煮,加水炖煮,煮沸后转文火熬煮,待粥煮浓稠的时候加入桂圆肉,少量的冰糖,在煮半刻钟便做好了。
“呼,这粳米做出来的就是绵软糯,浓稠,火候掌握得刚刚好,味道很好。”御厨笑着夸赞。
沐苏苏虚心接受,“谢谢。”
“就是这补汤我个大老粗吃了会不会流鼻血啊哈哈,红枣可是我家婆娘才爱吃的小玩意。”有个粗矿的御厨接着道。
话刚说完便得了不少的白眼,“得了便宜还卖乖,不喝给我,我可不惧这些。”
小打小闹沐苏苏已然习惯了,坐在一旁瞧着他们互相开玩笑。
“若是大娘喜欢,阿叔回头给她做些,偶尔吃些安神养胃。”沐苏苏提了一嘴。
御厨笑嘻嘻的回答,“等我在这京城稳定了便带我婆娘一道上京城享福哈哈。”
这会儿不会有人挖苦他,而是祝福他合家欢。
“有婆娘暖炕的就是不一样。”当然,偶尔也有这样酸溜溜的声音。
不过下一秒就被拍回去了,“长你吃
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