海棠书屋 > 玄幻小说 > 药香书女 > 第3节
糕点的做法,这个叫布丁,用的主要是鸡蛋和牛奶,这个叫蛋糕,用的是小麦粉,油,蔗糖,淀粉,鸡蛋白,这个叫蛋挞,用的是小麦粉,鸡蛋黄,牛奶蔗糖,最后这个叫糯米糍,用的是糯米粉好花生酱,这些所用的面粉都要细细过筛筛过,牛奶要按谷雨教你们的方法处理好,鸡蛋要把蛋白和蛋黄分开,然后又把进烤箱的时间换算过来,一一交待清楚。”钱来顺和白露也很兴奋的一一按着乔锦书的交待去做,谷雨也在一边帮忙,钱妈妈就伺候着吴氏和乔锦书在一边等着。
    等了半天,四种糕点都陆续做了出来,先每样拿一个过来给吴氏尝,吴氏尝过后,异常惊讶,道:“锦儿,你在哪里找的方法,这个太好吃了,然后道,你们都尝尝。”众人尝过后也都异常兴奋,都赞好吃,乔锦书终于松了一口气,其实,这些东西她也只吃过,没做过,只是知道大概方法,还好做出来看相和味道都差不太远。看来是成功了。便道:“这些东西大概就是这样做了,其中一些细微的地方和火候还需要你们慢摸索。至于包装,我让你们提前订的纸盒都可以用,只有那个里面还格外多一层油纸的是装这个布丁的,布丁上面可以放一些时下的水果丁。”
    兴奋的众人便一起商量起如何改进,该怎么定价,怎么包装,怎么销


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