四道菜(5/5)

，已经尝了三道，邹文峰喝了口茶，目光落在做后一道菜上：“这个又叫什么？”最后一道菜是酿豆腐。将豆腐切成三角形，而后用薄片将豆腐的一边划开，将调好的肉馅塞进去，然后烧锅放入热油，将豆腐放下去，煎至两面金黄后盛入碗中。然后另起锅倒入冷水，将煎好的豆腐放进去，再放入调料小火煮至收汁即可。“这道菜叫金玉良缘”邹文峰微微挑眉，伸手夹起一块，轻咬一口，口感鲜嫩滑润，里面肉馅汤汁醇厚。邹文峰满意的说道：“这菜果真是让人流连忘返，这事我应下了！”