的上半城跟山腰之下的下半城，历史上这个水运码头极为发达的城市，在下半城因为靠近环绕半岛一圈的许多码头，就聚集了大量的苦力穷人，所以下半城基本都是下九流的地方，好比荀老头的那个院子，就在下半城。
秦老四这些人也不例外，他们正在下半城一个江边的露天开阔地带烫火锅，说起来火锅这种渝庆特产，也就是这样产生的，下半城的民工苦力们没钱吃好东西，天寒潮湿又需要吃饱才有力气干活，所以烧一个土灶，买点边角牛油，煮一大锅辣椒汤，烫食各种菜品，花费少，效果好，所以这种特色食品，就是下半城的标志性物品，只是味道越来越讲究，搞得上九流的人们也喜欢吃这个了。
只是土生土长的渝庆人吃起来都没有这些混混讲究，原本就是在水产市场捞饭吃，食材不缺，还要搞点新花样，弄了些海产品也来烫火锅。
这是个江岸边的空地，原本是货运码头，现在国营企业式微，就空空如也，被他们拿来搭建了一个临时仓库，就这么直接在空地上烧了一座土泥碳灶，用本地人的话来说，这才是味道最正宗的土灶火锅……
开了几瓶白酒还有一箱啤酒，五六个上午的经历者，外加七八个下午一起去讨伐渔民的混混，吆三喝四的边吃喝边划拳，口中更是肆