村长从屋里拿出了尖刀和绳索，几个老人就一起走进了大屋后面的猪舍，凄厉的猪叫声响起，两头三四百斤的大黑猪被五花大绑地抬了出来。
“村长，这养了两年的猪真的就宰了？你不是说要等你两个儿子回来才杀的吗？”
“等个屁！那两个兔崽子每年都说回家过年，结果回回不见人影，今天就宰了，全村几十口人乐呵一下，免得被野狼拖了去！”
村长气呼呼地回答，其他老人都笑了起来。
大家齐心合力将大黑猪绑在了门板上，一起按住腿脚，村长走到黑猪身前，揪起耳朵，对着黑猪肥硕的脖颈就是狠狠一刀，捅进了血管。
黑猪竭力挣扎起来，奈何早就被七八个人按住，只能徒劳地叫唤起来。
一个老人端来一个大盆，村长拔出尖刀，猪血喷薄而出，飙到了大盆之内不断满溢，村长抓过一袋子食盐撒在其中，不一会儿的功夫，热气腾腾的猪血就变成了豆腐一样的血块了。
放完血，猪也就不动了，村长这才顺着之前的刀口，将黑猪开膛平破肚，取出猪肚里的内脏器官装到了另一个大盆里。
猪全身都是宝，猪心、猪肺、猪肝、猪肚、猪腰、猪肠，拾掇好了都是一道道美味，那些候在一边的老妇都围聚过来，开