海棠书屋 > 玄幻小说 > 重生之善德恶报 > 第46节
不行。跟张志凡上辈子学做的根本不一样。
    武娟不是个擅长烹饪的人,虽然每天也自己下厨做饭跟丈夫吃,可那味道说不上订好。加上白奶奶拿手的也就两三样,传给她也没什么太大的进展。倒是家常菜更能感受到家的温暖。一道葱爆羊肉,一道宫保鸡丁。都做得非常得味。而这两道菜的口味都比较浓厚,吃着既下酒就下饭。
    王清云今天也没大忙,就是做了道羊肉糕。说是糕其实就是冻。用的是羊肉和猪肉皮加上几种辅料而成。
    猪肉去油切成小丁,放到锅里熬。旺火烧开之后把泡出了血水的羊肉放进去。再滚一个开转为小火。然后放上酱油、料酒、白糖和盐。再把葱段和拍扁的姜块放进去。原本可以放一些煮羊肉用的辛香料,不过刘家有现场的白卤,直接舀一勺进去就行。等到煮到猪肉皮融化时,羊肉也已经软烂到一夹就散了。这时候把葱姜挑出去。拿过两个大海碗把煮好的羊肉和汤倒进去。之后盖上盖子放到阳台去冷却。凉了之后就是看似只有羊肉一样的糕了。切成片之后摆上盘,是蘸料吃还是直接那么吃都是极致的美味。就这个昨天晚上就已经开始做了,早上临出门之前,张志凡还偷嘴了好几块呢。
    剩下的鸡鸭鱼肉都是刘素和刘英姐妹俩做的。满满一个加长大


本章未完,请点击下一页继续阅读 >>