节,比去年又多了不少人。这让一向冷清惯了的白奶奶和王清云都显得很亢奋。
村儿里过年最能应景的就是宰猪杀鸡。今年他们从养殖场里买了一只纯绿色喂养的大肥猪。别看膘厚,但吃着那是真香。二十九这天炖了大肉,张志凡带着郝泰和大花,三个人切了一大碗白水煮五花肉,直接蘸蒜泥酱油,那真是一脸一手的油。可别看这样,其实入口之后瘦肉不柴,有嚼劲儿却是充满了肉汁和弹性。肥肉香而不腻,那是真正入口即化的美妙滋味儿。果然这用灵植和在聚灵地养出来的猪就是不同,跟去年来赵家堡子吃的杀猪菜也有天壤之别。根本不是一个档次的!要是这肉做出来的成品卖不出去,那就没天理了!
赵国庆和柳燕给送来了不少干货。基本上都是他们家自己弄的。山上的山菜和蘑菇晒干之后带了一股阳光特有的味道,这让这些干山货的味道更浓。其实最重要的是今年试验田里种出来的水稻,这是赵家堡子第一次种水稻。本来全村人没一个认为可以,但种出来的效果让他们非常吃惊。稻谷的个头并不大,但每一粒都浑圆饱满。去壳之后不需过分抛光就能闪出珍珠一般的光泽。尤其是吃到嘴里的清甜和浓而纯正稻香。这是他们这些种了多半辈子甚至是种了一辈子地的老农民都没有尝过的好米种