十分钟。
锅里面的水烧开得差不多,将腌制好的鸭子放进开了锅中,放一块生姜和两三根葱段,再放入两块桂皮,两三个八角达到提味入味的效果,然后将已经泡好的蕈子放进去。等十五分钟后,将板栗放进去,再加少许的黄酒,放入少许油,炖上一个小时即可。
一个小时后,板栗鸭正式出锅。
从锅里面挑出一块最瘦的鸭肉,“家惠,你来尝尝味道如何?”
刘家惠咬一口,嚼了嚼,对着她举出大拇指,“嫂子,太好吃了。”
李采薇开心地笑道,“家惠,真的好麽?这可是嫂子第一次做菜。”记得以前工作忙,自己基本不做饭菜,都是下馆子吃,不过对于厨房她还是有极大的热爱。见家惠吃得香,满足感油然而生。
她端出一小碗,用个大碗将板栗鸭全部铲出来,正好一大碗。
为了让林氏可以吃到新鲜的鸭子,顾不得自己饿,先给林氏喂饭再说。
刘家惠吃得最开心,见她没空吃,端着碗夹了几块喂给她吃。李采薇微笑道:“家惠,你是我见过最乖巧的女孩,将来嫂子肯定会给你介绍一个好人家。”刘家惠不好意思低着头。“还害羞了啊,你还早着呢,嫂子也舍不得。”
三人吃了一顿美味。刘家轩见她这