虽然没有鸭子重,可差不多也有一斤左右,吃是不成问题的。
    “家轩哥,中午你和家惠留在这里吃饭吧。其他人我就不叫了,你也知道大家刚闹矛盾。”
    “我明白。”
    板栗烧鸡比做板栗鸭难一点。
    首先拿出珍藏好的蕈子用水泡开,沥干,准备好十个蒜瓣,五个茴香,桂皮,两块生姜,还有五两晒干的辣椒,两根葱,酱油,黄酒。
    将油烧开后,将蒜瓣茴香等全部放入滚烫的油里面爆炒,将蒜香味逼出来,然后加入蕈子,爆炒几分钟过后,加入水炖上半个小时,等到汤汁浓稠后即可,再将鸡切成块和板栗,直接放入已经做好的蕈子酱中,再炖上一个小时即可。此时,美味的汤汁已经完全涉入到鲜美的鸡块中,每一块鸡肉都吸饱了浓稠的汤汁,汤汁中还泛着淡淡的板栗香味,汤汁中又有鲜美的鸡肉香味,三者相得益彰。
    家惠听家轩哥叫自己,又怕娘知道,自从家成哥走后,娘就不准自己过来嫂子这里了,这次还是偷偷地瞒着娘过来的。
    刚到门口,便闻到一股香味,这是她从来没闻过的香味。
    “嫂子,你又在做什么好吃的?”
    李采薇正将做好的板栗烧鸡从锅里面铲起来,听到家惠来了,立马招呼道:“家惠


本章未完,请点击下一页继续阅读 >>