杂货店店主是个很好说话的老人家，绾真买了几个精致漂亮的小坛子，借了杂货店的地方，烧了热水将新坛子烫了烫，擦干净后将虾酱蟹酱都装了进去，“小姑娘，你们这是弄得什么东西啊？”“大爷，这是我们在家琢磨的新吃食，想拿来看看能不能赚些银钱。”老人家姓宋，发妻早几年就去世了，两个儿子都在外闯荡，老人家不想去儿子那里，就自己守着个杂货铺。“是什么这么香？”宋大爷使劲闻了闻，“大爷，借了您家的锅灶，我给您炒了一盘下酒菜，您尝尝看。”宋老头爱喝酒，如今有了下酒菜自是不会错过。
“好，好吃，鲜、香、辣，丫头，这可不仅仅是做下酒菜的吧？”宋老头胡子一翘一翘的，吃的满意极了。“做法当然有很多了，大爷您喜欢吃，就给您留一坛。”“不会要我老头子的钱吧？”“怎么会呢，”绾真笑着，“这是感谢您老人家给我们提意见的。”宋老头这才笑了，“你这小丫头不错，老人家我也不占你们便宜，你那东西再给我留一坛，我出五两银子，我还不告诉别人，怎么样？”五两？若是没改变主意之前，绾真还会很高兴，但改变主意之后，五两银子就不算什么了。这次一共做了三大坛虾酱和一坛蟹酱。装到小坛子里，也有五坛虾酱和两坛蟹酱，绾真给宋老头留了两坛