海棠书屋 > 玄幻小说 > 一品田园美食香 > 第31节
哥跟元青,以及那帮小子都在长个子,怕他们缺钙,所以想着晚上熬些骨头汤,可也不用这么多啊,骨头又不好腌制,卤也不行,都是骨头,卤了也不进味,她真有些犯了难。
    ------题外话------
    妞们,记得7月6号哦!
    ☆、第63章 水果酒
    冬生扛着半桶鱼回来时,特地到厨房,笑嘻嘻的问她,骨头怎么样,很新鲜吧?
    看他一副等着表扬的表情,麦芽只好硬着头皮点头,称赞一番。
    一等冬生走了,她又耷拉下了脸。
    想来想去,这么些骨头总不能浪费了,干脆拿一些出来红烧,做了再说。
    大骨头是小猪腿部的那块,在猪蹄上方,把外面那层厚厚的蹄髈刮去,留下里面的,就是大骨头。有些剔的不干净,就有瘦肉留在上面,看屠夫个人的刀功。
    麦芽挑出瘦肉多的,跟肉少的分开装。
    大锅里加水烧开,她一个人在厨房,所以在锅底下添了大柴,等大锅开了之后,先把肉少的放进锅里汆汤,去掉浮沫之后,捞出。再依着这个办法,把另一拨骨头也汤了。
    因为要分两锅煮,她索性,把两个锅都烧上火。
    小锅用来做红烧大骨头,这些骨头都是剁开的,所以


本章未完,请点击下一页继续阅读 >>