回来。”
“行吧,那就后天傍晚去,”了解了哥哥的心意,麦芽只能说,她也尽力了。
第二天,元青送货的时候带着昨儿剩下没杀完的黄鳝,把个小水桶装了,麦芽把烧黄鳝的几种做法都写在纸上。冬生对妹妹越发的佩服,妹妹以前喜欢谢文远的时候,为了讨好他,也天天学习看书,这会忘记他了,倒是以前学的字没忘。另外之前答应过陈掌柜的李子酒,也拉了两坛子给他。因为之前是试着酿,村里的李子树也不多,拢共也就酿了那么几坛子。几下一分,她家也没剩多少。
送走了元青,娘几个又得着手做卤菜,今天这卤只有浑的,要是有素卤也成。
不过,这两种卤汁得分开,不然会串了味道。
乘着空闲的时候,麦芽又去小河边采薄荷叶,昨天采的一篮子薄荷叶,现在还只是阴的半干,等到完全阴干,就只能剩一点。
卤肉配着凉粉卖是最好的,麦芽跟田氏说,今天的凉粉要多做些,下午有人要来进卤菜国,如果生意顺利的话,她们会考虑把进菜的时间搁在早上,这样也方便人家做生意。豆腐脑也得乘着早上放做,能当早点卖。
今儿元青送货走上之后,她们又卤了两大锅肉,五大盆凉粉,光是这些就把他们三个忙翻了。