另外，田氏又去菜园揪了些青菜，还有刚结不久的扁豆。家里也有种南瓜，麦芽瞧见那些南瓜茎嫩的很，便叫田氏一并揪些回来。
田氏回来之后，把菜园子拿进厨房，疑惑的问她，摘南瓜茎干啥，那东西能好吃吗？
麦芽却笑着道：“娘，你得这样把它的粗茎给剔了，就是费些功夫，不过这东西烧出来肯定好吃，你就听我的吧！”
田氏半信半疑的又拎着蓝子出去了，跟李氏两个人，把南瓜茎撕好了。
蔬菜的炒法都简单，放些青椒，加两个蒜瓣，随便拨拉两下就能出锅。
因为还要炖猪蹄，今儿中午的菜就晚了些。等猪蹄炖差不多了，便盛了出来，麦芽将元青点了个小炭炉，用来接着炖猪蹄，她也好将小锅洗出来，才把青菜炒好。
冬生又收拾了几条黄鳝，拿进来给麦芽，“妹，把这个也烧了，也叫村长尝尝鲜。”
麦芽一想也是，黄鳝是补身子的好东西，但老村长身体不好，不能吃太辣的，只能烧清淡些。
现在是秋季，只有大蒜头，麦芽便从菜园子里揪了些嫩芹菜，芹菜也就刚冒芽不久，还没到吃的时候，如今只能连着芹菜叶一块吃。
黄鳝得先下锅爆炒，放些酱油跟醋，把腥味去了，等快出锅时，