海棠书屋 > 玄幻小说 > 一品田园美食香 > 第153节
晒莴笋干的事,她又对李氏道:“娘,咱们今天下午晒莴笋干吧,要是等老了再晒,就该不好吃了。”
    李氏晾好洗脸布,又用手弹了弹晾在院子里的衣服,回道:“你娘那边的莴笋也要晒了,不如咱们两家一块收拾,等晒成干了,再分着吃,省得弄了两大摊,回头还得收拾。”
    田氏在厨房里听见她们讲的话,高声道:“我家菜园子的嫩豇豆也结了不少,去年麦芽晒的豇豆干就好吃的很,今年咱们多晒些,到下半年还有好些事要做呢!”不光是有好些事要做,下半年就得多几口人。
    麦芽笑道:“刚开春那会,我让你多种些,你还直嚷嚷种那么咋吃的完,现在咋又嫌少了呢?”她偷偷对着李氏笑,李氏冲她挤挤眼睛。
    今天中午的菜,充分体现了春季的特色。有嫩绿的凉拌莴笋,有青蒜炒咸猪肉,还有麦芽在大锅里蒸的咸鸡,这咸鸡她改了方法,不用水烀熟了,而是加上黄豆酱跟辣椒酱,再舀一勺香油,放些切好的青蒜,之后放在大锅里蒸。有了酱香跟青蒜的香气,加上咸鸡本身的香味,这味道闻着,直叫人流口水。而且这咸鸡肉蒸出来的品相更好看些,稍微用筷子搅拌,那油跟酱就沉到底了。
    陈掌柜老远的就闻见这蒸咸鸡的香味,深深吸了口气,加快脚步


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