麦芽脱了鞋子，躺在炕上，听着外面传来的讲话声，以及院里偶尔传来的几声鸡叫，最近，她已经习惯了听着这些声音睡觉，要是一日不听，她还睡不着呢！
下午的时候，李元青在木工房做他的家具，麦芽午睡起来之后，便去了田家，看了看田氏他们做的卤肉。也不晓得是为啥，同样的香料，同样的火候，同样的材料，但是田氏他们做出来的卤肉，却跟她去年做的味道不同。
麦芽也曾细细查看过了，不是老卤汤的问题，卤料的配比也是对的，可这味道就是不一样。
王根生他们几个一进货的，都反应了好几次，到了后来，麦芽只得自己每天去看过卤汤，试过味道之后，才能放心。另外，听林康顺他们说，附近也有几个村子的人，开始做起了卤菜生意，虽然味道不及卤香园的，可也算做出来的。
麦芽知道这卤肉本来就是百家做，百家味道，一旦他们家做出来，别人家再做，那只是时间的问题，不光如此，县城里也越来越多的人学会做卤肉。不过，好在之前，田家竖了卤香园的牌子，这三个字俨然已经成了卤肉的代表，别人家就是做的再好，也不敢挂卤香园的牌子。
想着傍晚要晒莴笋干，田家人便又忙活起来，想来想去，李家院子里干净些，空地也