的颜色入了鸡皮里面，才能加入少量的水，把鸡肉烧煮入味，最后起锅的时候，加一些大蒜头跟青椒，这味道就足足的了。
麦芽烧的鸡，绝对是独一无二的好吃，即使同样的材料，同样的火候，也没几个人能烧出这味道来。
除了红烧小公鸡之外，她还烧了一条糖醋鱼，家庭式的做法，不可能弄一大锅油，把鱼炸的酥脆，家里面做糖醋鱼，一般都是用油煎，这种做法最讲究火候，弄的不好，鱼就得散架子或是把鱼皮粘在锅上，成品之后的样子很难看了。
现在这个季节，菜园子里的新鲜蔬菜很多，随便烧烧，就能烧一大桌子菜。田氏还从家里切了些卤肉，麦芽最近很喜欢啃猪蹄，因为她想起来，猪蹄吃了可以美容，自家做的猪蹄也干净，吃着也放心。
今天吃晚饭的也别人，都是自己家人，大家都围坐在一起，开开心心的，秦语堂面上也浮现出少有的笑意，更别提陈二顺了，他今天最高兴，端着酒杯，就不肯松手了。
这酒也是自家酿的水果酒，现在别人家成了自己家，陈二顺就舍不得把这酒拿出去卖，虽然酿的不少，可他还是舍不得。今天他高兴，就让冬生舀了半坛子的果子酒，秦语堂也没跑得了，也被他拉着喝酒。
吃饭的时候，陈二顺不忘朝