活完了这一头，田氏就得赶紧回去做饭，陈二顺回了县城，中午还得回来吃饭呢！冬生下午也要去放牛，李元青就得去放马，牛跟马可不能在一起放，得分开了。
麦芽瞧见牛牛在田氏怀里也挺乖的，就想偷个闲，让田氏抱着，她去做午饭，中午两家人在一块吃。
家里有的是咸货，那咸肉也有不少。麦芽想着用咸肉炒青蒜，反正菜园里的青蒜长势正好，用来炒咸肉是最好不过。
香菜也得赶紧着吃，不然天气一暖，香菜也得长薹，长了薹就老了，不能吃了。不过中香她不想烧锅子，就想做几个凉拌菜，尝个新鲜。
说起凉菜，就不得不说她发明的皮蛋，拿到临仙楼之后，效果好到不行，只可惜，她做的不多，剩下的也不打算拿去卖，留着自己家吃就成。这个季节鸭子也产蛋。但是数量不多，所以她想着用变鸡蛋，虽然效果不如变鸭蛋好，但聊胜于无。鸭蛋得慢慢收集，可以分批做。算好日子，到时候也能准确的知道哪些是变好的，哪些是没变好的。
郑玉不好长时间弯腰，麦芽就让她歇着，中午饭她一个人就能搞定。
麦芽拎着菜篮子，拿了把小铲刀，换了双旧鞋，便去菜园子挖香菜。香菜也叫芫荽。其实这里的人还是习惯把香菜叫做芫荽。