属铅有一定的增白效果，且容易被人体吸收。但是铅毕竟是种剧毒的化学物质，如果口服的话，会引起急性铅中毒，对人的神经系统、消化系统、生殖系统都会产生毒害作用。
这么想着，看杨时臣兀自沉浸在兴奋中，四郎只得叹口气，一路无语的和陶二回了有味斋。
又过了几日，陶二就把四郎要的焖炉垒好了。陶二建的这个焖炉虽然只是凭借着门外汉四郎给的雏形，也颇有些样子。这种焖炉其实是一种地炉，炉身以砖砌成，大小约一立方公尺左右。
有味斋一干妖怪，除了槐大和华阳两个稳重负责的在前头招呼客人，其余的都围在厨房里看四郎焖烤鸭子。
只见四郎先用秫秸将炉墙烧至适当的温度后，将火熄灭。
接着将鸭坯放在炉中的铁箅上，然后关上炉门，全仗炉墙的热力将鸭子烘熟，中间不启炉门，不转动鸭身，一气呵成。
由于纯用暗火，所以火候尤其重要，就是四郎，才开始烤的那几只，卖相也不怎么好看。要不是就烧过了头，鸭子被烤焦，要不就是火候不够，鸭子又夹生，虽然试吃的陶二哥一脸面瘫状，也看不出好不好吃，但是四郎尝了尝就知道味道与以前吃过的北京烤鸭还有段距离。
他于吃食上是个肯钻研的，既然没