时，尝过黄瓜干后亲笔御批“龙筋”二字。若非这道小菜实在如不了士族的法眼，估计还会被列入贡品呢。
就是这么一件小事，常常被士族当做茶余饭后的笑话，可见当时的士族骄傲到了什么地步。
因为这个典故，四郎一直很好奇隰县黄瓜干是什么味道。黄瓜干制法并不难，是把黄瓜去皮切条置架杆上炉火烘烤，干后密封于大缸内，到冬令时节就可以食用了。他自己也试着做过，但是做出来总不如隰县运进汴京城的清脆爽口。
如今既然来了一趟，当然要个清楚吃个痛快了。
四郎等伙计把菜都上齐活后，问道：“这‘龙筋’味道独特，不知道做法上有何巧妙之处？”
伙计听四郎还知道这个典故，不由来了兴致，滔滔不绝的说：“客人您一看就是识货之人。我们这里的黄瓜干都是选用的当地特有的新鲜黄瓜所制，隰县城外山水好，出的黄瓜是无刺、纯绿、肉厚的品种，在别处啊，您是尝不到这个味道的……”
四郎一边用清香鲜美的黄瓜干佐馒头，一边笑眯眯的听伙计吹牛，一顿饭虽然简陋，但是也吃的人身心舒畅。苏道士看他幸福的小松鼠一样，捧着个馒头夹着黄瓜干笑眯眯的慢慢啃，不知不觉间也受到影响，觉得昔日味同嚼蜡的馒头今天吃