会化作连苏道长都觉得棘手的凶煞,想必心里是有很大怨气的。也不知道她究竟遭遇过什么惨事。不过,她自己再凄惨,也不是到处害人的借口吧?
这么想着,四郎把面粉倒进盆里发酵,红白糖分别加入桂花糖备用,然后又快手快脚地把精粉撵成很薄的面片。
精粉里要加鸡蛋清合面,这样撵出来的面片才能薄而不烂,滑而不糊。旁边有剁好的肉馅,四郎闻了闻,是猪肉大葱。山民喜欢大肥肉,因此剁好的内馅里也都是白生生的肥肉。
四郎四处看了看,见厨房的筐子里还有一筐慈姑,就削了几个慈姑切碎,拌入肉馅中,这样吃起来才不会太过油腻,反而软中带脆,清香化渣。
包好了馄饨,面团也已经发好,四郎将其分成均等的两块,一块加入红糖,一块加入白糖,分别揉均匀。之后再将两块面擀成约四分厚的长方形面片,然后将两块面叠在一起,按实,上屉蒸熟。
“这就是接牌糕?”殿下嗅着蒸笼里的白气,背靠灶台问四郎。
“对,因为形似阴阳两极,所以又叫阴阳糕。听说煞鬼都喜欢吃这种糕点。”
正在锅边看着火发呆,四郎忽然听到一阵拍打翅膀的声音,好像有什么鸟雀一类的从屋顶飞过。一阵凉风吹过,四郎虽然守着火