在胡恪跟前,自己也拿了一块放入嘴里细细咀嚼,好像是心也被泡进了蜜罐子里那样,有一种温软甜蜜的感觉从舌尖蔓延到四肢百骸。
“你说什么咕嘟咕嘟的东西?”嘴里包着一块蜜三刀,四郎有些含混不清地问。
“就是那边那口锅啊。”胡恪指了指灶台另外一边。
炉子上烧着旺火,上面的油锅中,用酱油、油、糖、葱姜末、酒等混合出来的底汤里,咕嘟咕嘟煮着用酱油腌渍过后的猪脊排骨。
锅里已经煮出了阵阵排骨特有的浓香,怪不得能够吸引狐狸表哥的注意力。四郎走过去揭开锅盖看了看,见肉色呈现出紫红,就取出一块给身边的小水。
“熟透了吗?”
小水吃得满嘴是油,连连点头说:“外面是什么,脆脆的,里面又鲜又嫩。”
四郎看他吃得香甜,眼睛弯弯地笑了起来:“是用生粉、鸡蛋挂浆之后入油锅氽熟的,自然外酥内嫩。你现在别吃那么多排骨,待会裹着年糕一起吃,味道更好。不过,现在可得先来帮忙打年糕才行。”说着,四郎便嘱咐刘小哥熄了这口锅的火。
“要帮忙打年糕!我现在力气比以前还大。”小水用力点头。也是奇怪,跟着他家丞相的时候,这孩子整天撒娇,连吃个饭都要人喂,简直像