将莲子一粒粒拿出来抽芯。
抽没抽芯,有味斋将其功效和味道说的清清楚楚，但凭顾客自选而已——没抽芯的莲子味苦，却有清心凝神,健身延年的功效。但若论起味道鲜美，当然是抽去莲心的莲子更胜一筹。
来买的客人大多宁愿选择味道更好,更加省事的通心莲。毕竟,莲芯做药尚可,日常食用却着实难以下咽。
其实这也是客人误会了。没抽芯的莲子做成莲子缠，再包入烧饼中，味道并没有想象的那样苦涩，不过也没多少人肯信。若是表明了莲心犹在，来买的人便寥寥，街坊都更喜欢抽了芯又裹了糖的莲子，买回去单吃或者做馅。
四郎一边剥莲子，一边很严肃地和小白猫谈人生：“苦味原是人活一世应该品尝的味道。倘若是菜蔬本身的苦，譬如苦瓜，浓茶，便都有苦后回甘的滋味。正因为有前头的苦，才显得后面那一丝丝微甜特别珍贵……”说了一大堆学龄儿童道德教育，好像这猫听得懂似的。
小白猫静静的蹲在四郎身侧，瞪着人来人往的大堂一角出神。
四郎顺着猫头转动的方向看过去，见那里坐着一个枯瘦的老和尚，正是呆行者。
“唉，小猫啊，我素日可带你不薄，若是找到新的主人，可不要学那起子没良心的，起码打