东西也不多,做菜压根儿做不出什么来,索性做道蟹粥算了。
榆林镇靠海。码头多,有许多海货,但都是些鱼,那些鱼都是要运走的,在市场上卖的比较少,但都不是很名贵,总归她之前是没钱买的,况且她之前做的饭菜,家常菜,压根儿就用不着那些东西,是以也没有关注过,但从来没见过螃蟹和虾,更别说有没有人吃了,是以,白玉到了这里,还从来没有吃过螃蟹和虾。
要说起来,这两样可真真是她的最爱,要不是这会儿太少,她真恨不得一个人给全吃了。
因着开饭馆,厨房里的家伙什儿还办的都比较齐全,把粥煮在锅上,把虾的虾线挑了,螃蟹洗干净去肺,然后将肉取出来,放在碗里备用。
等白玉把虾和螃蟹处理出来的时候,一旁的薛紫衣这边的鸡,鸭鱼肉之类的东西早就处理好了,火上的粥也已经煮的沸起来,原本的水也呈米汤的白色了,白玉将烧起来的大火,退了一些,转成小火慢慢的熬着。
做好了这些,白玉才将一旁贮备好的姜蒜,切开,将鸡肉里外擦了一遍放到边,把鱼撒上薄薄的一层盐,将油倒入锅里,烧热,等油烧热后,白玉拿着姜蒜又将鸡肉里外擦了一遍,才开始炸鱼。
因着做整只鱼,白