椒,姜蒜进去,微微的翻炒,加入白玉自制的辣椒酱,炒出红油,最后下去白菜,放了一小勺白糖,大火炒熟,然后加入之前准备好的土豆粉勾芡,起锅,最后在盘子上撒了葱花配色。
剁椒白菜就做好了,随即用土豆,茄子和青椒做了一个地三鲜。
不过一会儿的功夫,两道菜就做好了,香味从装好的菜肴里飘了出来,原本还在外面忙活的掌柜和小二,在闻到这味道后都不由吸了吸鼻子,倒是月画经常常白玉的手艺,在闻到这味道后,没有过多的表现。
陈青将两盘菜端到白玉的面前:“师傅,检查检查,我的厨艺有没有退步。”
白玉见状,轻笑一声,摇头:“不用检查,一看就知道没有退步,老头子想着你的饭菜老久了,这菜让他吃吧,我可不敢吃。”
陈青闻言,笑了笑:“那我给他送过去,厨房没肉,改天再给他做肉。”
“你不用送过去,送过去,怕是不好走,我让人叫了他过来。”
白玉的话才堪堪说完,就听见外面传来郑元生急吼吼的声音。
“哎哟,臭小子,你做的什么这么香,赶紧的,给我端出来。”
“算了算了,我自己进来吧。”
说