料，淡淡道。
“……”
“女孩子要学会做饭啊，不然嫁不出去怎么得了？本来就矮，也不见得多好看。”唐思淼掂了掂锅，倒入热油。
“……”
看起来温润斯文的瞎子，竟是补刀狂魔。(°Д °)
☆、第12章 恭喜喜当爹
唐思淼做红烧肉很是讲究，他用的是最典型的炒糖色；而他选用的也是最精华的五花肉，肥瘦相间；油热之后，他伸手从秦可可手中接过糖碗，顺手拿在手里掂了掂分量，头一侧，说道：“糖多了，用勺子舀一勺出来。”
“哦……”秦可可小心翼翼拿着舀出一勺，抬头偷偷觑了他一眼；表示很纳闷儿，为什么唐瞎子戴着墨镜？他不是看不见东西么，戴墨镜不是画蛇添足吗。( ⊙o⊙)
白砂糖在油锅里搅动翻滚，缓缓融化，唐思淼将火转小，炒好糖色，又从她手中接过香料；
他将香料放在手中掂量，又拿在鼻尖闻了闻：“多了一钱，这炖肉的香料不能多一钱，味儿会过于偏重；也不能少一钱，味儿会偏淡，影响口感。《随园食单》里特意提过，可以用一斤肉、三钱盐，纯酒煨之。好的红烧肉炖出来的肉色红如琥珀，连着瘦肉也能入口即化。这火候得掌握的好，不能太大，也不能