可是不少,再加上几个小孩子的话,还真是有些拥挤。
好在那些孩子还小,可以将他们先安置在两个屋子里面,男生一个房间女生一个房间,等回头确定了人数之后还需要找人来打几张床才行。
秦晴晴在心里头盘算着家里的情况,手上的动作也没停下来。
她正在厨房里头看自己新酿的一坛子酱。
当初她决定酿酒的时候,就将自己所有知道的配方都进行了试验,其中就包括这甜面酱跟豆瓣酱。
甜面酱发酵的速度最快,现在尝起来感觉味道还不错。
有了甜面酱之后就可以做一系列的鲁菜了,这简直就是秦晴晴的最爱,尤其是她喜欢的京酱肉丝。
这里原本的甜面酱味道没有那么的甘甜,这京酱肉丝的味道做出来也就不够好。
现在既然酱做好了,秦晴晴决定今天开始大干一场了。
先是找来了今天做好的发面,拿出一部分来轻轻的揉着,待到面团变得光滑之后切成小块,用擀面杖擀成一张非常薄的薄饼。
找出一张平底锅,里头加上少许的油将薄饼摊在里面弄熟,这个格外的要求技术,火不能太旺,否则容易烧糊,这油也不易过多,否则就变成了煎面饼了,失去了其原本的口感。
秦晴