力为生的年代还过得如此不错，不得不说这里面有胡老屠很大的功劳。
平时不管谁家有个红白喜事儿胡老屠都是掌勺的，光从这一点胡老屠就能保证自家时不时的开个荤吃个肉。至于人家私底下给的东西就更不可说了。有时候别人给他一盒烟，他也不抽攒下来拿到供销社让女婿卖了，这就是一笔不小的收入。
胡老屠这么多年一直在安平村握着掌勺的位置不得不说他手艺的确不错，而他最擅长的就是八大碗。八大碗作为这一代的名吃，历史甚至可以追溯到一千多年前。八大碗有四荤四素，因为盛在大碗里故得名八大碗。
以前在农村，无论是过红白事还是过年过节，都讲究吃“席”，而八大碗就是最后的压轴菜。不过因为现在供需紧张，吃肉已是不易，也只有条件好的人家娶媳妇的时候才能偶尔的吃到八大碗。
为了招待未来儿媳妇，胡老屠亲自掌勺，压轴菜就是八大碗儿，四碗肉菜肉皮红亮，肉肥瘦相间，吃到嘴里，没有一点肥腻感。四碗素菜，滋味也很足。平时粗硬的海带变得柔柔顺顺，粉条吃到嘴里滑溜溜地浸满了肉汤的香味，而软软的豆腐则怀揣高汤的醇美味道，平凡的萝卜也引得大家频频下筷。
即使是吴红儿初次来婆婆家矜持的很，也被这色香味