余量。
大臣们当天吃不完的，也会送回厨房，做其他处理。
在厨房之中，做面点和保存面点是分开的，由不同的人执行的。
在这中间容易出现问题，比如把昨天剩下没吃完的面点给重新送上来。
头天剩下的面点，口味绝对要比新做的差很多，按照规定，是绝对不允许送到王宫各办公室内的。
所以，厨师们为了让女仆们端错糕点，就在糕点的侧面，依照自己的喜好，刻上不同的花纹。
这些不同的花纹也就代表了不同的制作日期。
而制作这道枣泥山药糕的厨师，正好非常喜欢诗词。”
陈信明白了，再次端详一些眼前的糕点，不由再次发出感叹。
“好精湛的手艺，那些厨师是怎么雕刻上去的？使用机器吗？”
微雕的字迹，还有其他糕点上充斥着的一些漂亮花纹。这简直就是艺术品啊，吃进嘴里实在是太可惜了。
“精密机械研究院那边似乎是弄出来了这种新产品，能够进行肉眼可见极限状态下的微雕。但是，这种机器稳定性非常差，厨房的厨师们都不喜欢使用。
所以，这种微雕，应该都是凭着几位大厨精湛的手艺，手工雕刻完成的。”