海棠书屋 > 玄幻小说 > 御膳人家 > 第32节
就吃没了,可大荤的东西下肚之后,愣是没有人觉得腻。
    后厨迅速将几道散菜送上来,其中包括那个在a市御门宴上大放异彩的炝排骨,外壳酥脆的山药和滋味浓郁的排骨肉相辅相成,组合成一道看似家产实际上滋味独到的美味。
    有烤乳猪垫桌,众人吃菜的速度一下子就慢了下来,后厨得以有了喘|息的时间。邵衍让田小田带人去把外头蒸罐还在加热的火给熄了。自己则带着一个和他学做面食的徒弟在厨房内做主食。
    他没打算再做菜了,桌上的人这样一吃估计也都饱地差不多了,到时候撑坏还得怪他,最后刚好用面条给收个尾。
    这个面条其实是他最近在现代才学会的,相比起从前宫里皇帝他们吃的面条,竟然更加爽滑劲道。煮面的材料是他亲手炒出来的,满满一大盆,加了水炖到浓香扑鼻。面条下锅煮熟后捞起用冰水过一下,再浇上滚烫的汤。汤色浓亮,里头隐约可见被煸炒成半透明的火腿片。邵衍最爱用火腿,尤其是自己腌的那种,做菜时放进去一点点,整道菜的品质都会因此出现极大的提升。
    佛跳墙被送上桌,并不如单独一份那样大盅,里面的食材也被切成三等份,用一个精巧的小汤盅盛着,六七口的量。汤盅的盖子一掀开,海鲜的鲜甜就让人晕


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