最认真的一个了。特质的餐盘映照着厨房的灯光，色泽如同流水般舒畅。
五道菜的冷盘，他做的醋芹鸡丝配熏鱼，鸡丝选用鸡腿肉炒制，酱味浓郁但不会干柴，和酸爽可口的招牌醋芹拌在一起，哪怕不加辣椒都是十分开胃的美味。熏鱼用的是大部分人都能接受的三文鱼，也是为不爱吃酸的贵宾们准备的，分量不大，用处主要在摆盘美观上。
首餐的特色菜是烤鸭，他自然就不会选择鸭肉来做食材，五道菜里除了冷盘外分别是两道海鲜和一道肉菜，最后是主食，选用的是御门席如今很受欢迎的鹅肝蒸饭。
鹅肝浓郁的香气和碧粳米融合起来，已经飘的满厨房都是。这味道从门缝中渗出来，嗅的门口一干人满口生津。
宴会厅上表演已经渐入佳境，上来的果盘大受欢迎，宾客们倒是好说，唯独媒体们特别难打发，一点点小小的不足都会放大到了不得的地步。水果的摆盘令人满意了，也挑不出口味的差错，终于到了要上正餐的时间，宴会厅内招待的笑盈盈的服务们心都被提了起来。
保温车被小心翼翼拉进来，在保证不打扰到贵宾们观赏表演的前提下迅速地上菜。
醋芹的酸有些重，和鸡丝的油甜结合起来，气味让很多没有接触过此类菜色的贵宾们都有些