怜呀,反正我是于心不忍,谁知道当姐姐的怎么就忍心了?”
“你家豆子这么大?”李文花眯了眯眼睛:“李文苗,你跟我说实话,昨晚你自己睡的,还是发现房间里没人就跑去找他了。说实话,明天我还给你烤猪蹄儿吃。”
李文苗斟酌了一下,出卖了沈骗子,“我昨个回去发现姐姐不在就去找骗子哥哥了,骗子哥哥说如果姐姐在裴大人的房里,就可以换好吃的。”
李文花顺手抄起旁边的抹布就朝着神骗子的脸扔了过去,骂道:“沈丘,你怎么教孩子的?!”
沈骗子生无可恋:“如果我说主动提及这个办法的是李文苗,你信吗?”
李文花:“鬼才相信,你这么大个男人不要脸,遇见事了居然往小孩子身上推。”
李文苗站在旁边一脸乖巧。
李文花骂归骂,猪蹄还是要烤,灶红彤彤的灶堂,拿钳子烤着白白的大猪蹄,烤的一面泛黄冒油又开始烤另一面,甚至有褶皱的地方和猪脚丫的地方都给掰开,燎去里边的毛。
烤好了两个猪脚泡在冷水里刮干静,接着剁成块在冷水锅里打个焯,加个料酒葱姜去腥去浮沫,使得做出来的猪蹄才能口感软糯鲜香。
热锅里加入凉油,倒入冰糖炒个鲜亮的