厨房里。
“你这两天是不是不太高兴?”裴渊明问。
李文花摇了摇头:“没有呀。”
裴渊明一指她切的菜,“可你这两天总给我吃素的。”
李文花在拌凉菜。
做法倒也简单,洗净的嫩黄瓜、胡萝卜丝儿、大白菜帮和豆张放在菜板上,用刀切,切的比火柴棍略长,粗细和火柴棍一样,淡黄色的豆张摆在嫩绿的黄瓜旁,一个接着一个的挨下去,正好码满了盘。
盘子中间还空,把巴掌大的绿菠菜洗净放在丁点油的锅里焯了一下,过了凉水,攥干水分放在中间,烫点晶莹剔透的粉丝摆在嫩绿的菠菜上。
热锅里烧油,把白芝麻扔进去浮起,便用手勺盛出来浇在红辣椒段的碗里,随着“嗤”的一声红红的辣椒段浮起是焦香四溢。
油锅里再次倒上油,炒上肉沫加了盐和酱油,接着把蒜末和嫩绿的葱圈放在晶莹剔透的粉丝上,浇上肉末来勺红椒油,顺着晶莹的粉丝流到嫩绿的菠菜上,接着再浇两勺香醋半勺糖一勺蘑菇精,这菜就成了。
“你尝尝挺好吃的,我最近总做青菜是因为见外边的百姓流离失所,饥肠辘辘,所以不自觉的就避免了山珍海味。”李文花总是会更代入自己是个诚惶诚恐